外燴
外燴
我什至將這些用於我們的周日晚餐。 現在,您不必對它發瘋,只需將它在這里和那裡結合起來,將它們結合在一起。 無論是小裝飾品、請柬、食品標籤、餐巾紙、桌布、蠟燭,還是食物本身,流行的色彩都能讓您的聚會更上一層樓。 法式吐司砂鍋——做一兩個砂鍋,邀請客人帶一個法式砂鍋吐司來分享。 關於一天中的時間要牢記的另一件事是,人們在晚上會比白天吃喝更多,因此請適當計劃。
此外,有趣的食物不含糖分,讓人想起童年,可以用各種配料裝飾,使其成為自助餐或自助酒吧的有趣食物。 每個人都喜歡飯後吃巧克力薄荷,但這個更自然的想法呢? 它可以與其他甜點完美搭配,可以添加到茶或熱飲中,或者直接放入客人的嘴裡。 這道菜是甜食的一個很好的成人旋轉。 它相對便攜,不會造成巨大的混亂。 此外,奶油味、鹹味和甜味的風味趨勢很有吸引力。
如果您有想要炫耀的出色活動承辦商,那就太完美了。 像這樣的食品展示會變成特色裝飾品,使用背景和高度可以容納更多與會者喜歡捕捉的食物。 不過請注意,起初有些人可能覺得吃這件藝術品太好了,不能破壞它。 只喝幾種口味的咖啡和添加物,如不同口味的糖、奶油、攪打過的主題,甚至可能是一些成人飲料。 讓您的客人混合他們最喜歡的咖啡混合物,不要忘記冰和一些與咖啡搭配的最喜歡的小吃。
這聽起來可能有些陳詞濫調,但早餐絕對是一天中最重要的一餐。 您最多可以提前四天準備這種煙熏香腸和砂鍋砂鍋,但您的客人可能會在四分鐘內狼吞虎咽——這太棒了。 是的,您沒有看錯這個數字——這個甜食食譜可以製作出四塊奶油、香脆、黃油、酥脆的糕點。 我不得不把自己鎖在樓上的工作室裡,以免把牠吃光! ”讓這群人喜歡拉開麵包,以獲得自己的好評如潮。
社交活動餐飲菜單

在決定如何在即將舉行的活動中提供食物時,許多人會決定提供自助式服務。 在 COVID-19 大流行持續的同時,Dream 員工正在努力確保制定適當的安全規程,以提供安全無縫的自助餐式體驗。 盤子裡的食物被端到桌子上並傳來傳去,而每個人都坐下來為自己服務。 這是您在與家人共進感恩節晚餐時所期望的那種風格。
而且,如果您有空間,請為每道菜命名並包括它們的主要成分,以便客人在咬一口之前知道它們的用途。 最後,雙側服務站讓更大的團體有機會更快地完成自助餐排隊,這對於將要舉行演講或特色活動或其他活動的活動尤為重要。 您不希望客人在裝盤子時摸索著用餐巾和餐具。 我們在 1 月份為我們的婚禮準備了 Carole's Catering,每個人都喜歡這裡的食物。 我們吃了雞肉、瑞士牛排、波蘭熏腸和德國泡菜、沙拉、土豆泥和肉汁、玉米、麵包捲和潘趣酒,一切都很美味。
此外,我們還贈送一段有趣的視頻回憶,讓您在派對上享受西班牙海鮮飯秀。 讓我們的個性化家常菜給您的客人留下深刻印象 您經常會在演講和頒獎典禮上看到這種類型的服務,因為演講者的注意力會集中在演講者身上。 它也是婚禮、畢業典禮、正式派對、公司和小型活動中最受歡迎的選擇之一。 您不僅僅局限於用餐或裝飾餐桌,您可以隨心所欲地創造性地擴展您的餐桌裝飾。
例如,當他們的薄餅、蟹餅、煎蛋捲或炸玉米餅在他們眼前新鮮烹製時,您的客人會很高興。 這為客人提供了使用手頭的原料設計自己的作品的選擇。 缺點 – 電鍍晚餐服務需要更多的服務員,這會增加您活動的人工成本。 由於菜單是預設的,因此膳食選擇必然更加有限,因此難以滿足有特定飲食要求的客人。 例如,您可能設有生食吧、小吃站、意大利面站和切肉站。 當然,您還需要包括幾個精選的沙漠站來完善選擇。
預算
鹽湖城的加利文中心是這款時尚白色設計的靈感來源。 如果您有大膽的品牌顏色,請考慮採用僅供應該顏色食物的零食休息時間主題。 它給人留下了深刻的印象,感覺有點像查理布朗的感恩節。
想像一下,當您展示自己製作的烤乾酪辣味玉米片棒時,您的團隊會多麼興奮,但裡面有蘋果和大量糖分。 挖空一個西瓜,在瓜緣周圍刻上圖案。 你有漂亮的小碗,餐飲人員事後就不用洗了。
首先,這是一個有趣的設計,但如果你把卡車上的東西印在帳篷上,無論有多少人站在他們面前,人們都可以閱讀它。 這些有趣的餐飲創意確保您的活動餐飲不會無聊。 蝦仁雞尾酒是開胃菜的傳統最愛,但不要因為吃的是自助餐而限制它。
計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單
新鮮的戳碗是午餐的絕佳活動美食創意,可以解決客人的飢餓感並讓他們保持幾個小時的活力。 從章魚到鮭魚再到金槍魚,將新鮮捕獲的食物與美味的配料和新鮮蔬菜搭配在一起。 工作早餐或午餐應包含可以保存更長時間而不會破壞食物完整性的菜單項。 每個人都喜歡早上喝一杯好咖啡,但很多人整天都在喝。 全天營業的咖啡和茶站可以挽救生命,尤其是當您提供一系列對每個人都有吸引力的選擇時。
為了幫助您舉辦一場更完美、更有趣的聚會,這裡有一套指南,其中包含舉辦最佳晚宴所需的一切信息。 全方位服務的餐飲服務商 ✓ 不僅提供食物,而且經常現場烹製。 ✓ 他們還在活動現場提供服務人員,以及所有必要的食品相關設備。 ✓ 他們也可以安排其他服務,例如裝飾和音樂。 在宴會和餐飲之間進行選擇的決定完全取決於活動的目的。 宴會只適合一小群人,因為當客人名單越來越多時,它就變得不那麼實用了。
廚師參與的行動站和自製站已成為許多人喜愛的趨勢,並且在僅限開胃菜的活動中效果很好。 客人可以觀看廚師製作菜餚,例如現場剝牡蠣台,或者客人可以在烤乾酪辣味玉米片酒吧個性化他們的菜餚。 遠離停滯不前的展示或老式的自助餐,這些更具活力的站點也為全開胃派對提供了有趣的視覺元素。 無論是最後一道菜的裝盤還是積極地燃燒甜點,廚師服務員都會增強整體的興奮感。 確保通過的開胃小菜便於客人從服務設備中取出並食用。
這些新產品中的許多都有一些營養成分,這些成分已將它們帶到商店貨架或盤子裡。 非商業餐飲服務運營商,特別是在學校和醫療保健機構中,有來自政府和客戶的營養要求。 在餵養兒童和老人時,會出現許多其他不同的問題。 其中一些問題涉及兒童不熟悉的食物和環境,以及老年患者咀嚼和吞嚥的能力。 有時顧客可能對營養有誤解;然後我們有更大的工作來教育他們,並努力為他們提供均衡、健康的飲食。 在某些情況下,菜單還可以用作營養教育工具。
Forty Five 個小賣部菜單創意
我不知道他們是否害怕自己的判斷受到偏見,但法國人對這個地方的評價確實非常不加批判。 這實際上與世博會的主要事實——德國人征服巴黎——相吻合。 俄羅斯人這次的烹飪事業收效甚微……中餐館五顏六色的建築和梳著辮子的服務員風景如畫,但當地的烹飪卻完全不如人意。 我在那裡吃的竹筍顯然是罐裝的,像紙漿一樣堅硬,而它們的醬汁是普通的棕櫚油,而不是本應是蝦仁卵的蓖麻油。 “紐約人最近了解到,去年他們在地鐵自動售貨機上投入了總計 800 萬美元,用於換取糖果、花生、口香糖、香煙、碳酸飲料以及其他各種可食用、不可食用和不可食用的商品。
餐飲是為偏遠地區的客戶準備食物和提供食物服務的過程或業務,例如酒店、餐廳、辦公室、音樂會和活動。 餐飲業包括為消費者提供各種食品、飲料和其他服務的企業,通常用於特殊場合。 準備好開始您的食品卡車和特許經營業務了嗎? 快速、移動的服務與新鮮美味的食物相結合,使食品卡車和特許攤位對客戶來說無法抗拒。
您可以為所有客人選擇蛋白質選項,也可以讓他們在回复時選擇主菜。 我們的烹飪團隊會在您的食物上桌前為您裝盤。 電鍍服務非常個性化,使其成為正式事務的最愛。 立即致電我們,免費諮詢以回答您的問題。 “在 19 世紀後期,連鎖餐廳和自助餐廳的發展促進了向消費者分發易腐食品,這些餐廳和自助餐廳開始以其油膩的、很少更改的菜單取代老式的街角餐廳。 第一個採用保持系統的系統1885 年在紐約商業區開業的 Exchange Buffet 自助餐,顧客可以站著吃,是為商人提供的快餐店。
其他餐廳展會上將包括各種國際和美國美食,許多國家的展館內都有民族烹飪。 共有 sixty five 家公共餐廳計劃在展會上營業,以滿足各種口味和預算。 國際區將突出代表國家的傳統民族食品,將設有 27 家餐廳。 以餐廳為特色的展館包括香港、印度尼西亞、國際廣場、日本、黎巴嫩、馬來亞、巴基斯坦和西班牙。
湯姆·道格拉斯 (tom Douglas) 的黃油麵包丁番茄湯
讓它靜置幾分鐘,皮膚會立即脫落。 在這個小組中,我們可以分享食譜、讓您驚嘆不已的照片,以及關於如何讓您的生活更舒適一點的想法。 湯姆的椰子奶油派堪稱傳奇。 我最近搬離了西雅圖地區,現在我在另一個海岸。
可以提供蔬菜、肉和魚捲,並在餡料中加入沙拉和蔬菜組合。 選擇較瘦的肉,例如雞肉或火雞。 擺在自助餐桌上的捲餅看起來更有趣,並且比提供老式三明治主食更能營造出更高檔的感覺。 如果妥善存放在密封容器中,這種奶油湯可以在冰箱中保存 3-4 天。 這個簡單的湯食譜第二天會更好。
麵糊是通過用中火烹調等量的麵粉和黃油製成的。 麵粉的煮熟程度為麵糊命名。 將麵糊煮至變成金黃色即可獲得金色麵糊。 Velouté 的質地光滑如天鵝絨。
將切好的洋蔥和搗碎的大蒜放入鍋中,用中火煮 5 分鐘直至變軟。 6) 同時,在另一個煎鍋中加入剩餘的 1 湯匙黃油,中火加熱,直到它開始變成褐色。 烤奶酪三明治是用 Beecher 的奶酪製成的,非常好吃。 此處列出的項目是我們最需要的。
婚宴用餐風格
雖然對於婚禮來說可能感覺太隨意了,但木柴烤製的比薩餅看起來絕對令人驚嘆——而且它是大眾的最愛。 為澆頭提供幾種不同的選擇,以便您的客人可以選擇他們最喜歡的。 無論您決定如何在您的大喜之日提供食物,請確保您製作的菜單能反映出您作為一對夫婦的身份。
它生產出有史以來最美味、最柔軟、一口大小的椒鹽捲餅! 當蘸上濃稠的奶油奶酪醬時,它們簡直就是天堂。 你有完美調味的肉餡(在這個食譜中,我們用的是雞肉)包裹在酥脆的黃油外殼中,然後油炸或烘烤至金黃色。 這個五顏六色的穀物碗是午餐或溫暖夏日夜晚的絕佳選擇。
想一想客人難以駕馭的食物,並考慮增加一名廚師或工作人員來提供該特定食物,或將其從自助餐中移除。 您不希望您的客人不得不為他們的食物工作。 例如,亞洲蔬菜炒菜需要胡蘿蔔、蘑菇、捲心菜和西蘭花等蔬菜。 如果您想在早餐時為與會者提供蔬菜炒菜,請注意與會者喜歡的蔬菜。
像自助餐一樣,車站提供了創造令人驚嘆的視覺展示的絕佳機會,這些展示非常適合拍照。 家庭式餐點通常是最昂貴的選擇,因為服務比例高,需要最多的食物,而且租金成本高。 Nancy Parragué 是 Paula LeDuc Fine Catering 的銷售總監 這些布朗尼聖代只是幾口頹廢的食物,您的客人一定會喜歡的。 然後在上面放上鮮奶油和櫻桃即可食用。 如有疑問,自助熱狗站永遠不會——我們的意思是永遠不會——讓人失望。
皇后區婚禮餐飲
任何受到強烈推薦的公司都應該位於聯繫人列表的頂部。 這是確定餐飲服務是否能夠兌現承諾的另一種方式。 同時,您的餐飲公司應根據您的活動要求進行調整。
季節性餐飲很榮幸成為僅有的兩個婚禮之一 我們一直很喜歡後院的畢業派對,因為它們感覺更個性化。 我們建議您租一個帳篷,讓您的客人和食物免受陽光照射。 遵循保持客人座位相距 6 英尺的準則將根據您預期的客人人數影響所需帳篷的大小。
食物是最好的,每個人都稱讚它有多棒,我們向廚師致敬。 非常適合餐前雞尾酒招待會、婚禮儀式、新娘和迎嬰派對、供應商展示和坐席宴會。 南方豪宅風格的設施,擁有令人驚嘆的圓形大廳、大型現代舞廳和漂亮的家具。